Ethiopia
Ethiopia Sase Rodoo este o cafea de specialitate 100% Arabica, cu aciditate delicată, corp cremos și dulceață naturală intensă. Notele fructate și prăjirea light–medium o fac potrivită pentru espresso, filtru sau moka pot.
46,00 lei – 160,00 lei
Ethiopia Sase Rodoo provine din regiunea Sidamo, una dintre cele mai apreciate zone de cultivare a cafelei din Etiopia. Crescută la o altitudine de aproximativ 2.300 m, această cafea beneficiază de un climat ideal și de un sol pur, factori care contribuie decisiv la complexitatea și claritatea aromelor.
Boabele sunt 100% Arabica, varietate Heirloom, iar procesarea este naturală, prin uscarea la soare a fructelor de cafea pe paturi de pânză. Acest proces accentuează dulceața naturală, oferind cafelei un profil aromat fructat, intens și bine echilibrat.
Profilul de prăjire este light spre mediu, ales special pentru a evidenția caracterul autentic al cafelei și notele sale naturale, fără a le masca. Rezultatul este o cafea versatilă, care se exprimă excelent indiferent de metoda de preparare.
✔ Potrivită pentru espresso
✔ Excelentă pentru filtru / V60 / Chemex
✔ Ideală pentru mokka pot
Specificații produs
-
Origine: Etiopia – Sidamo
-
Fermă / Lot: Sase Rodoo
-
Altitudine: ~2.300 m
-
Soi: 100% Arabica – Heirloom
-
Procesare: Naturală (uscare la soare)
-
Profil de prăjire: Light – Medium
-
Note predominante: Fructate, dulci, echilibrate
-
Recomandat pentru: Espresso, filtru, moka pot
| Cantitate | 1kg, 250g |
|---|---|
| Tip | Boabe, Macinata |
